Söke Ticaret Borsası’ndan Başkan Çerçioğlu’na ziyaret

‘Deli Yürek’, ‘Ekmek Teknesi’ ve ‘Geniş Aile’ gibi Türk televizyonlarının sevilen dizilerinde rol alan sinema ve dizi oyuncusu Mehtap Bayri, yaklaşık 4 yıl önce Muğla’nın Yeşilyurt ilçesinde yayla evi alarak zeytin yetiştiriciliğine başladı. Hobi …

A Milli Takım kalecisi Uğurcan Çakır, Galler maçında sakatlık geçirdi ve 33. dakikada yerini Altay Bayındır’a bıraktı.

Erzincan’ın yöresel tatlılarından olan ve coğrafi işaretli Erzincan kesme kadayıfı, Ramazan ayında büyük ilgi görüyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen ve Mahreçli Coğrafi İşaret Belgesi alan bu tatlı, yörenin asırlık lezzetleri arasında yer alıyor. İftar sofralarının vazgeçilmezi olan kesme kadayıf, yöre insanı tarafından üretilen tereyağı, süt, şeker ve cevizlerle hazırlanıyor. Şerbetli olmasına rağmen hafif bir tatlı olarak bilinen kesme kadayıf, özellikle Ramazan ayında tercih ediliyor. Erzincan’da uzun yıllardır kadayıf üreticiliği yapan Fatma Ballı, kesme kadayıfın tarifini paylaşarak, Ramazan ayında üretimin hızlandığını ve bayrama yakın yoğunluğun artacağını belirtti.