Özel Sosuyla Sakızlı Muhallebi (Videolu)

Özel Sosuyla Sakızlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 15 adet çilek
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • 5- 6 damla limon suyu
  • 1/2 (yarım) paket margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 5 -6 adet dövülmüş damla sakızı

Özel Sosuyla Sakızlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle çilekli sosumuzu hazırlayalım.
  2. Bir tencereye şeker ve suyu alalım ocakta rengi hafif sarı olana kadar pişirelim.
  3. Daha sonra içine limon suyu ekleyelim ve doğranmış çilekleri ekleyelim.
  4. Altı açık 2 3 dakika aromasını bırakana kadar ve sertliği gidene kadar pişirelim.
  5. Sonra altını kapatalım ve biraz soğumasını bekleyelim.
  6. Buzdolabına koyalım soğusun.
  7. Bu arada muhallebisini yapalım.
  8. Tencereye margarini alalım ve erimesini bekleyelim.
  9. Eriyen margarinin içine unu ekleyip kavuralım.
  10. Daha sonra şekeri ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım .
  11. Sütü ekleyerek karıştıralım toparlanması gitsin.
  12. Damla sakızını havanda dövelim ve muhallebinin içine katıp,kıvam alana kadar karıştıralım.
  13. Güzel bir kıvama gelince kuplara paylaştıralım üzerlerinde 2 parmak boşluk bırakalım sos dökeceğiz.
  14. Muhallebi iyice soğuyunca üzerine soğuk çilek sosu dökelim ve servis edelim. Afiyet olsun youtube da abone olmayı unutmayın ❤️ .

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.